読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ダリブロ 安田理央Blog

フリーライター安田理央のBlogです。

みちば御自慢 鶏肝丼(1280円/兵庫県/B-3)

駅弁大会

http://instagram.com/p/jQ29TgDW-g/

「名人夢の競演」企画のひとつ。あの道場六三郎監修による駅弁です。レバーやハツなどの鶏肝をごぼうやこんにゃくと共に秘伝の田楽みそで和えたものがご飯の上に乗った丼スタイル。
モツの臭みを消すためか、かなり山椒の風味が強いですね。僕は山椒好きなので、嬉しいのですが苦手な人もいるかも。さらに刻み生姜も入っていて、アクセントになっています。
味噌味もちょっと強めで、ご飯が進みます。コリコリ、クニュクニュと一口ごとに食感が違うのも楽しいですね。

高価さばかりが目につく今回の二大企画の中では最安値の1280円なのですが、まぁ、考えてみたら決して安くないんですよね。いい食材を使っているだろうから、この値段でも破格なんでしょうけど、それにしては、ちょっと地味かなぁというのも正直な感想です。いや、決して悪くはないんですけどね。

Amazon 【最大70%OFF】ミュージックセール