牛バラ神戸チャーハン（1050円／A-0／兵庫）

「コトコト煮込んだ牛バラ肉を炒飯にたっぷり盛り付けました」という異色の駅弁。
牛バラは固まりがゴロリと６個。さらに切り落としも入ってボリューム的には文句なし。カシューナッツやパプリカが入ってて中華風ですね。

えー、正直言いますと、冷えた牛バラ肉は脂身が固まっちゃって、ちょっと食感がよくないです。ニチャニチャしちゃいます。
でも、電子レンジでチンすると、これが俄然美味しくなるんですよね。肉も炒飯も食べ応え十分。

温めないと美味しくない駅弁というのは、どうなのかという問題もありますが、有田焼カレーの例もありますし、会場のお休み処に電子レンジもあることですし、まぁ、こういうのもアリではないかと。
その点さえ目をつぶれば、非常に美味しい駅弁でした。