ダリブロ 安田理央Blog

フリーライター安田理央のBlogです。

能登たべまっし(1100円/B-4/石川県)


常連の能登たべまっしが冬バージョンで参戦! カニが加わってるのが通常版との違いかな?  
ブリの角煮、甘エビの唐揚げ、そしてズワイガニ。その下にはもずくとイカの炊き込みごはん。器は小ぶりなんですが、その分、ギュッと濃縮されてる印象。
ブリは食べごたえあるし、エビ、カニはもちろん美味しいんですけど、意外にグッと来たのが中島菜という青菜。ホロ苦さがいいアクセントになってるんですよね。
 コンパクトながらも日本海の美味のつまった宝箱ですね。

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